Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκδήλωση γνωριμίας των σπουδαστών της Ανωτέρας Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης (Α.Σ.Τ.Ε.Ρ.) με τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα του Νομού Δωδεκανήσου που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου σε συνεργασία με την αναπτυξιακή του εταιρεία – Δ.ΕΤ.Α.Π., προχθές Τρίτη 15 Μαΐου 2018.

Στο Επιμελητήριο Δωδεκανήσου, θέτουμε ως προτεραιότητα, την ανάπτυξη, την προβολή και την προώθηση των τοπικών μας προϊόντων, μέσα από την αιγαιοπελαγίτικη γαστρονομία. Το δικό μας AEGEANCUISINE. Ένα τομέα που διαθέτει ένα ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα: Αφορά και αγγίζει έναν ευρύ κύκλο επιχειρήσεων –από τον αγρότη, τον εστιάτορα, τον μεταποιητή μέχρι τον ξενοδόχο.

Απώτερος στόχος των πρωτοβουλιών και δράσεων όπως η σημερινή, είναι η ανάπτυξη αυτής της γαστρονομικής γνωριμίας με τα νησιά μας. Η καλή κουζίνα δεν αποτελεί μόνο απόλαυση και εμπειρία για τον επισκέπτη. Αποτελεί και τμήμα της πολιτιστικής ταυτότητας ενός τόπου.

Η εκδήλωση για μία ακόμα φορά, είναι μία απόλυτα στοχευμένη δράση με γνώμονα τη συνεργασία των τοπικών φορέων για τη διείσδυση των τοπικά παραγόμενων προϊόντων στη μαζική εστίαση και τον τουρισμό. Η ποικιλία και η ποιότητα των προϊόντων που παράγονται ή/και μεταποιούνται στα Δωδεκάνησα, σε συνδυασμό με τον επαγγελματισμό και την οργάνωση των επιχειρήσεων δίνουν τη δυνατότητα για αυτή τη διασύνδεση του πρωτογενούς και δευτερογενούς τομέα της τοπικής οικονομίας με τη μαζική εστίαση και την τουριστική μας βιομηχανία.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες αξίζουν στους παραγωγούς που διέθεσαν προϊόντα, ανθρώπινο δυναμικό και πολύτιμο χρόνο προκειμένου να παρουσιάσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα προϊόντα τους σε περισσότερους από 150 σπουδαστές της Α.Σ.Τ.Ε.Ρ. Οι σπουδαστές με τη σειρά τους, με αίσθημα υπευθυνότητας, ενημερώθηκαν για τα προϊόντα του τόπου μας, τον τρόπο παρασκευής τους, τα σημεία πώλησης και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες, τις οποίες μπορούν να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο κατά την είσοδο τους στην αγορά εργασίας.

Οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν:

  • ΑΙΓΑΙΟΝ

Β. ΚΑΜΠΥΛΑΥΚΑ ΟΕ

  • HAWAII TROPICAL CO

Ι. ΚΑΜΠΥΛΑΥΚΑ  & ΣΙΑ ΟΕ

  • ΚΑΙΡ ΑΕ

ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ – ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

  • ΒΑΠ

ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΟΥΓΙΟΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ BIOTEXNIKH KAI ΕΜΠΟΡΙΚΗ ETAIPEIA

  • LIROS SEA FOOD

ΥΙΟΙ Θ. ΠΙΤΡΟΠΑΚΗ & ΣΙΑ ΕΕ

  • ΦΙΛΕΜΑ ΡΟΔΙΩΝ/ FIMEMA

ΠΙΣΣΑΚΑΣ ΔΗΜΗΜΤΡΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ

  • NATURA RODOS

ΣΤΑΥΡΟΣ & ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΛΛΑΣ ΟΕ

  • ΤΑ ΔΙΜΥΛΙΑ

ΘΥΡΙΑΚΗ ΚΑΘΟΛΙΚΗ

  • PASSALIS FAMILY

ΑΦΟΙ ΠΑΣΣΑΛΗ ΟΕ

  • RHODES NUTS BARDOPOULOS 

ΜΠΑΡΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ

  • ΤΡΟΦΟΣΥΝΘΕΣΗ Α.Β.Ε.Ε.

ΔΙΜΕΛΛΗΣ FOOD Ανώνυμη Βιοτεχνική και Εμπορική Εταιρεία

  • ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

  • ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

ΗΡΙΔΑΝΟΣ – ΟΙΝΑΜΠΕΛΟΣ ΑΕ

  • ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΓΙΑΝΝΟΥ

ΓΙΑΝΝΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ

  • EMERY-ΟΙΝΟΙ-ΠΟΤΑ ABE

ΑΝΩΝΥΜΟΣ BIOMHXANIKH ETAIPEIA ΟΙΝΩΝ KAI ΠΟΤΩΝ EMERY

  • NATURA NISYRIANA

ΧΑΡΙΤΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΒΟΥΡΟΣ

ΚΟΣΚΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ

  • ΤΑ ΧΕΙΡΟΜΥΛΙΑ

ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΦΩΤΕΙΝΗ