Το 3ο Φεστιβάλ Τακκακιού πρόκειται να πραγματοποιηθεί το Σάββατο 11 Ιουλίου στην Παστίδα της Ρόδου. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στον προαύλιο χώρο του Ιερού Ναού Αγίου Γεωργίου Παστίδας.
Η διοργάνωση, η οποία ξεκίνησε πριν από τέσσερα χρόνια ως μια απλή ιδέα μιας παρέας γυναικών του χωριού για την παρασκευή ενός παραδοσιακού κεράσματος, έχει πλέον εξελιχθεί σε θεσμό για την τοπική κοινωνία. Κεντρικός στόχος του φεστιβάλ είναι η διατήρηση των τοπικών εθίμων και η προβολή του παραδοσιακού γλυκού «τακκάκι», το οποίο αποτελεί στοιχείο της γαστρονομικής ταυτότητας της Παστίδας.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι γυναίκες του χωριού θα παρασκευάσουν και θα προσφέρουν το παραδοσιακό γλυκό στους παρευρισκόμενους, αναδεικνύοντας τις μνήμες και την κληρονομιά του τόπου.
