Οι μαθήτριες και μαθητές της ειδικότητας «Αισθητικής Τέχνης και Νοσηλευτικής» του Πρότυπου Επαγγελματικού Λυκείου (Π.ΕΠΑ.Λ.) Ρόδου , συμμετείχαν στο πρόγραμμα “DTTI Action in Food”. Ειδικότερα, για την ενεργή του συμμετοχή στο ανωτέρω πρόγραμμα, το Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου, αναφέρει τα εξής:
«Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η συμμετοχή του Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου στο πρόγραμμα “DTTI Action in Food (Deep Tech Talent Initiative- Action in Food)”. Το πρόγραμμα υλοποιείται εντελώς δωρεάν από το “Junior Achievement Greece, σε συνεργασία με τον ευρωπαϊκό οργανισμό “EIT Food”.
Στόχος ήταν να εξοπλίσει τη νέα γενιά με κρίσιμες δεξιότητες τεχνητής νοημοσύνης, επιχειρηματικότητας και βιώσιμης διατροφής και καινοτομίας. Στην έναρξη του προγράμματος, οι εκπαιδευτικοί εκπαιδεύτηκαν σε θέματα Τεχνητής Νοημοσύνης , Επιχειρηματικότητας και Αγροδιατροφής με σκοπό την υλοποίηση του προγράμματος με τους μαθητές και τις μαθήτριες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι μαθητές και οι μαθήτριες εκπαιδεύτηκαν σε δεξιότητες ετοιμότητας για την τεχνητή νοημοσύνη (μέσω Non-Code εργαλείων), καθώς και σε δεξιότητες επιχειρηματικότητας και εφαρμογές της στο πεδίο της αγροδιατροφής. Στόχος ήταν η δημιουργία μίας καινοτόμου επιχειρηματικής λύσης σε ένα πρόβλημα αγροδιατροφής, αξιοποιώντας την Τεχνητή Νοημοσύνη.
Στο πλαίσιο του προγράμματος, οι μαθήτριες και οι μαθητές ανέπτυξαν μία εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης (FOOD-EXIS) για τον εντοπισμό δερματικών προβλημάτων (π.χ. ακμή, κηλίδες κ.ά.) από φωτογραφίες, προσφέροντας λύσεις στους χρήστες μέσω της διατροφής, προτείνοντάς τους τροφές ωφέλιμες και ενημερώνοντάς τους ποιες τροφές είναι βλαβερές για το δέρμα. Η εφαρμογή αυτή αξιοποιεί το “Teachable Machine”, μία πλατφόρμα που επιτρέπει τη δημιουργία μοντέλων μηχανικής μάθησης χωρίς την ανάγκη προγραμματισμού.
Υπεύθυνες καθηγήτριες του προγράμματος
-Αποστολίδη Μαρία ΠΕ 87.03
-Σπύρου Ελισάβετ ΠΕ 87.03
-Κάλλια Στεργιανή ΠΕ 87.02»
